视讯！喀什美食有哪些(喀什美食有烤包子、烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、抓饭)
【资料图】
喀什美食有烤包子、烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等。烤包子类似天津的狗不理包子，皮色黄亮，肉质鲜嫩，香酥可口，很受顾客欢迎。烤包子的特点是皮薄油亮，肉嫩油丰，香润可口。
馕坑烤肉
馕坑烤肉喀什独特的美食，是选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄，食用时蘸上特制调料或盐，香嫩可口。此外，馕坑中还可以烤鸡及其他食物。
抓饭
抓饭的主要原料是新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的，而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料。
拉面
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。
油塔子
油塔子，形状似塔，是西北回族人发明的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。油塔子是依据其形状而得名的。原料是精白面粉、炼过的羊油、清油和精盐、花椒、纯碱。
标签：
知识综合
更多
百科综合
更多
山海关旅游攻略_山海关旅游攻略一天
- 03/18 山海关旅游攻略_山海关旅游攻略一天
- 03/18 11个月宝宝腹泻_11个月宝宝腹泻能喝奶粉吗
- 03/18 山西省毕业生
- 03/18 中秋客户送礼方案_中秋客户送礼方案怎么写
- 03/18 电子招标投标系统_电子招标投标系统技术规范
- 我从崖边跌落谢春花mp3_我从崖边跌落谢春花歌词
- 国家法定产假是规定有多长时间 全球消息
- 李宇春1987我不知会遇见你歌词 世界播资讯
- 小学生学画可爱的海龟简笔画|当前速讯
- 企业形象策划方案5篇
- 质检员的工作岗位职责说明-全球视讯
- 焦点热文：飞屋环游记观后感精选6篇600字
- 男人内心想收到的礼物，男生都想收到的礼物是什么
- 82年狗和76年龙的婚姻怎么样，76年的龙和82年的狗的姻缘好吗？
- 祝自己心爱的男人生日快乐语，给心爱男人的生日祝福语
- 【天天新要闻】朋友过30岁生日发多少红包合适，朋友过生日发红包，发多少好呢？
- 【天天新视野】免费算命姻缘另外一半，请问八字农历1994.12.24.16.15分一
- 男的属狗女的属牛婚姻相配吗，男属狗女属牛相配吗
- 18岁生日快乐红包吉利数，过生日红包的吉利数字有哪些 世界报道
